沙棘果实不仅可以入药，拥有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等功效，而且沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等众多美味的食物，在西北地区很受大家喜欢。

还有医学研究表明，沙棘在降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果。

此外沙棘叶和沙棘果中还含有香豆素，它不仅能增强毛细血管功能，还可以解痉、抗白癜风、麻醉、解热和利胆等作用。

而且沙棘黄酮及其它活性物质具有降低高血压、软化血管，改善血液循环等作用，对缺血性脑血管病有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。

对于爱美的人来说，沙棘也有意想不到的作用，因为沙棘还可以清除人体内的自由基，提高免疫功能，对于提高人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用。另外，沙棘中的多种生物营养成份对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。

“哈哈，没想到居然有这么多，回去可以做好多果酱和沙棘汁了。”张峰看着地上两个被撑得满满的袋子，心里也乐开了花。

沙棘果酱的制作方法十分简单，只要将沙棘果清洗赶紧，然后放入打浆机中，去掉皮籽，然后对果汁进行过滤，最后将过滤后的果汁加热浓缩粘稠，这样沙棘果酱就做好了。

至于沙棘汁的做法那就更加简单，放入打浆机中搅拌，就能得到美味的沙棘汁。

晚上七点

张峰的农场里灯火通明

熊熊篝火照亮了整个院子，院子里的空地上摆了四五张桌子，每张桌子上都坐满了人，桌子上都摆放着一盆盆热情腾腾的大菜，其中有冬瓜炖排骨、酸菜鱼、红烧鱼、还有一个红烧牛肉，此外还有青椒土豆丝、肉末茄子、清炒小白菜等蔬菜，还有一碗香甜的南瓜汤，整整一大桌菜，其丰盛程度超乎大家的想象。

“怎么样兄弟，终于知道东家的大方了吧”真是人生何处不相逢，早上讨论张峰大方的两人居然坐在了一起，看到带着草帽的汉子震惊的表情，年长者笑着询问到。

“啧啧！兄弟今天真是长见识了，以前去不少农场打零工，虽然都有些肉，但哪像东家这么大方舍得。”戴草帽的汉子由衷的赞叹道。

“那是，东家不仅在吃的方面大方，而且给工钱也十分及时，一日一结，毫不拖欠。”年长者看着不远处的张峰一脸感激到，在外面干活的人不怕工资低，就怕拿不到工资，因此只要有老板能按时支付工资，大家就谢天谢地，十分开心了。

“真的？”

“那是，这还能骗你不成，待会儿不就知道了。”

“来来来！！今天大家都辛苦了，咱们干一杯，祝大家都工作顺利，平平安安！”看到大家都坐好，于是张峰站起身端起枸杞酒，高声向所有人敬酒。

“干！”

“干杯！”

这一晚，大家都吃的宾主尽欢，因为第二天要继续开工，所以张峰给大家发了工资，工人们三三两两的开着自己的三轮车或者摩托车，高高兴兴的回了家。